 Азербайджанское блюдо - "Бадымджан долма...
В Азербайджане есть несколько видов долмы. Слово "долма"
происходит из азербайджанского глагола "долдурмаг"- что значит
заполнять. «Келем долмасы» - Голубцы, «Ярпаг долмасы» ... | 849 дней назад  | salima-66 Суварна Рекха Рекха д.д. |
Шакербура (азербайджанский сладости)
Ингредиенты :
Для теста :мука- 300гмасло топленое- 4 ст.л.молоко- 0,5 стдрожжи- 1 ч.л.сметана-1,5 ст.л.соль- 4/1 ч.л.ванильный сахар - 1 пакет
Для начинки:очищенный фундук или миндаль- 150 г ( мож... | 1042 дня назад | salima-66 Суварна Рекха Рекха д.д. |
Довга (Азербайджанское блюдо)
Ингредиенты:
Гатыг* (катык) или кефир 3 литра
Шпинат 200 гр.
Укроп 50 гр.
Кинза 50 гр.
Мята 50 гр.
Рис 2ст.л.
Мука 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. (можно по вкусу чуть
больше)
Черная соль 1 ч... | 1070 дней назад | salima-66 Суварна Рекха Рекха д.д. |
