|
|
|
Дорогие друзья,
Суварна Рекха оставила тело 24-го декабря 2010 года в 19.47 в окружении друзей, духовного учителя, дочки и мужа. Она считала себя удачливой душой потому что у нее были Вы - внимательные и заботливые друзья.
Спасибо всем Вам за то, что в трудные минуты всегда были рядом.
Муж (Анар Салимханов)
---------------------------------------------------------------------------------------
Здесь я помещаю свои страницы. В некоторых группах посетители сайта могут помещать свои страницы или редактировать, дополнять, комментировать уже имеющиеся. Если вы не виде те в этом разделе файлов , то значит вы либо не зарегистрированы , либо вы не добавили меня в друзья... ВНИМАНИЕ Все музыкальные произведения mp3-файлы,видео, книги, программы и игры которые вы скачали или скачаете с моего сайта представлены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Права в отношении музыкальных произведений и фильмы принадлежат их законным правообладателям. Любое распространение или коммерческое использование без разрешения законных правообладателей запрещено. Пожалуйста, удалите полученные музыкальные произведения (mp3-файлы), книги, программы и игры после ознакомления с ними и приобретите компакт-диск с понравившимся файлами(не у меня).
Добавить в избранное Отправить нам e-mail
|
|
|
|
 Суварна Рекха / Страницы / Кулинария / Пирог с помидорами и сыром
Ингредиенты:
Тесто :
445г – мука
1ст.л. – сахарный песок
1ч.л. – соль
1ч.л. – сода
1/2ч.л. – молотый перец
1ст.л. – свежий лимонный сок
85г – гхи (топленое сливочное масло)
120г – сметана
100мл – теплой воды
Начинка:
150-200г – панир (адыгейский сыр)
15г – зелень (кинза, укроп)
1ч.л. – соль
1/2ч.л. – черный молотый перец
1/2ч.л. – молотый кардамон
380г (2шт) – помидоры
Приготовление:
Муку, сахар, соль, соду, перец, лимонный сок, гхи и сметану
хорошенько перемешиваем по этой же последовательности и в итоге добавляем теплой
воды. Месим крутое тесто. Делим тесто на две ровные части.
Моем помидоры и режем на мелкие кубики. Режем мытую зелень.
Панир нужно раскрошить.
Одну часть теста раскатываем в пласт и стелим на противень (если понадобится,
смажьте маслом). Первым слоем выкладываем панир. Вторым слоем – помидоры, а сверху нарезанную
зелень. Сыпем перца, соль (если адыгейский сыр соленый, то соли не добавляем) и кардамон.
Оставшуюся часть теста, раскатываем и расстилаем на пирог.
Края пирога закрепляем с нижним пластом. Вилкой проделываем много дырочек на
поверхности пирога, чтобы выпекалось лучше, и ставим на заранее разогретую
духовку 180°С на 35-45 мин. Как поверхность зарумянится и появится запах –
значит, пирог готов.
Приятного аппетита!
|
Кто на сайте?
|
|
|
Анонимные: 9, Зарегистрированные: 0 ( ?)
|
|
|
|
|
|
|
|
