|
|
|
Дорогие друзья,
Суварна Рекха оставила тело 24-го декабря 2010 года в 19.47 в окружении друзей, духовного учителя, дочки и мужа. Она считала себя удачливой душой потому что у нее были Вы - внимательные и заботливые друзья.
Спасибо всем Вам за то, что в трудные минуты всегда были рядом.
Муж (Анар Салимханов)
---------------------------------------------------------------------------------------
Здесь я помещаю свои страницы. В некоторых группах посетители сайта могут помещать свои страницы или редактировать, дополнять, комментировать уже имеющиеся. Если вы не виде те в этом разделе файлов , то значит вы либо не зарегистрированы , либо вы не добавили меня в друзья... ВНИМАНИЕ Все музыкальные произведения mp3-файлы,видео, книги, программы и игры которые вы скачали или скачаете с моего сайта представлены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Права в отношении музыкальных произведений и фильмы принадлежат их законным правообладателям. Любое распространение или коммерческое использование без разрешения законных правообладателей запрещено. Пожалуйста, удалите полученные музыкальные произведения (mp3-файлы), книги, программы и игры после ознакомления с ними и приобретите компакт-диск с понравившимся файлами(не у меня).
Добавить в избранное Отправить нам e-mail
|
|
|
|
 Суварна Рекха / Страницы / Кулинария / Бенгальский залив (Рыбные пакоры)
Ингредиенты:
500 г – адыгейский сыр (или копченый адыгейский сыр)
морская капуста (Нори)
700 мл – кукурузное масло (лучше гхи)
вода
1 ч.л. – соль
Кляр
100 г – крахмал
100 г – сухое молоко
1 ч.л. – соль
1/3 ч.л. – сода
1 ч.л. – калинджи
1/2 ч.л. – куркума
1/2 ч.л. – молотый лавровый лист
1/2 ч.л. – черный перец
80 мл (приблизительно) – вода
Приготовление:
Сыр режем полосками 7х2 см. Начинаем готовить кляр. Смешиваем все сухие
ингредиенты, заливаем водой, смесь должна получиться, как густая сметана. В
отдельной миске берем воду, добавляем соль. Режем листья Нори пополам. Перед заворачиванием
опускаем Нори в соленую воду и заворачиваем в Нори сыр. Раскалить масло в
глубокой, толстодонной кастрюле. В этом масле жарим завернутый в Нори сыр
обмаканые в кляре. Кляр должен быть на
столько густым, что не должен капать. Жарим рыбные пакоры до золотистого цвета.
Они у меня жарились с двух сторон всего за минуту. Достаем рыбные пакоры и собираем в дуршлаг.
Можно еще их класть на кухонную салфетку, чтобы лишнее масло вытекло. На
стол можно подавать рыбные пакоры с
мелко-нарезанной зеленью или зернами граната.
Приятного аппетита!
|
Кто на сайте?
|
|
|
Анонимные: 6, Зарегистрированные: 0 ( ?)
|
|
|
|
|
|
|
|
